Knappkakor...

Knappkakor som är väldigt möra och lagom pilliga att göra. Kul med lite färg, jag har gjort blå och gröna. Dom här funkar väldigt bra som gå bort present om dom förpackas i en fin glasburk. 

Knappkakor (ugn 175 grader) 

Ca 9-10 dl vetemjöl
2 dl strösocker 
400 g kallt smör
1 krm äkta vanilj 
Pastafärg i valfri färg, man kan ta karamellfärg också men behöva lite mer då och risken finns att degen blir blöt och kladdig. 

Blanda ihop nästan allt mjöl, socker och vanilj. Skär smöret i små kuber som du sedan blandar i genom att nypa ihop det så att det blir en slät det. Tillsätt lite mer mjöl om det behövs. Dela sedan degen i fyra lika stora delar och färga sedan med pastafärgerna du valt.  Platta till degbitarna och plasta in. Låt degen vila svalt i 50 minuter. Kavla sedan ut degen till en ca 3 mm tjock platta och stansa ut cirklar med hjälp av en rund kakform. Gör en skåra runt kakan med hjälp av ett mindre mått eller ett glas. Gör sedan 2 eller 4 hål i mitten med hjälp av ett sugrör. Lägg kakorna på en bakplåtspapperklädd plåt.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 5-7 minuter. Låt kakorna svalna och avnjut sedan eller förpacka i en fin förpackning. 

Arbetsterapeut...

Idag var Melwin hos arbetsterapeuten för att prata om vilka olika hjälpmedel som skulle passa bra för honom. 

Han har svårt att komma ihåg saker och behöver bli ständigt påmind, vilket gör att han känner att vi tjatar så mycket på honom. Så han har fått olika tavlor som man kan sätta upp bilder på så han ser vad han ska klä på sig och i vilken ordning. En tavla med hur dagen är upplagd och i vilken ordning man ska göra allt. Så då kan han titta på tavlan istället och på så sätt bli lite mer självständig och slippa vårt tjatande hela tiden. 

Han har även fått ett veckoschema där vi sätter upp specifika saker som ska göras varje dag. 

Han har även fått en timstock utskriven som vi ska använda när han ska föreberedas och när han ska göra något inom en viss tid eller att han får spela en viss tid. 

Han fick berätta olika saker han gjorde och vad han hade för saker så hon kunde göra alla bilder. Så nu väntar han spänt på att bilderna ska komma hem i brevlådan. 

Väldigt glad över att det finns hjälpmedel som kan hjälpa honom lite grann. 

Eftersom han var så duktig fick han rullskridskor och skydd så han har åkt lite efter maten. Och han blev inte glad när det var dags att gå in. 


Nominerad!



Jag har blivit nominerad till årets Babyblogg 2016 hos Babyshop. Verkligen jätteroligt! Tack fina du som nominerade mig. 

Röstningen öppnar den 16 maj och länk kommer läggas upp så att ni kan rösta. 

Tack ännu en gång!